La menuiserie, art et métier, est l’ensemble des techniques mises en œuvre pour construire des objets mobiliers, de taille relativement petite (par opposition aux ouvrages de charpentes), par assemblage de diverses pièces de bois.

Les meubles de menuiserie sont exécutés en bois massif, constitués d’un bâti qui restera apparent. Éventuellement, il peut inclure un décor sculpté, bien qu’en principe celui-ci soit confié à un sculpteur. Les consoles d’applique, les cadres de miroir et tous les meubles en bois massif sculpté ou mouluré sont des meubles de menuiserie.

Les meubles d’ébénisterie, eux, sont composés d’un bâti en menuiserie et sur lequel sont appliquées des feuilles de bois précieux ou toutes autres matières qui dissimulent entièrement le bâti.